Sabe aquele momento em que você termina de cozinhar, a um pano no fogão e sente alívio por deixar tudo brilhando? Pois é, um gesto simples, repetido com boas intenções, pode estar provocando um problema silencioso: o entupimento do forno. E o pior — você talvez nem perceba até que o prejuízo esteja feito.
Muita gente comete esse erro por puro hábito, achando que está fazendo certo. Mas quando falamos em limpeza de fogão, especialmente os modelos a gás com forno embutido, há uma área sensível que exige atenção máxima: as saídas de ventilação e os dutos internos. E é justamente ali que o problema começa.
Onde mora o erro: o pano molhado no lugar errado
O erro mais comum é ar pano encharcado ou jogar água diretamente sobre a mesa do fogão, especialmente em volta dos queimadores. Essa região, além de abrigar as bocas, também esconde aberturas que se conectam com o forno — uma espécie de sistema de respiro que garante a circulação correta do gás e a dissipação do calor.
Quando você limpa com excesso de água, a umidade penetra por essas frestas e escorre para dentro do compartimento do forno. Lá embaixo, existem tubos, registros e válvulas que, com o tempo, podem acumular gordura misturada à água — formando uma pasta densa que obstrui a agem de ar.
Essa obstrução não se manifesta imediatamente. Aos poucos, o forno começa a:
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Demorar mais para acender
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Produzir chamas fracas ou irregulares
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Esfriar durante o uso
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Ter cheiro forte de gás (em casos mais graves)
Se nada for feito, o entupimento pode até comprometer o funcionamento do acendimento automático ou levar à perda de eficiência no aquecimento — o que afeta diretamente o preparo dos alimentos.
O perigo invisível do acúmulo
Outro efeito colateral da água em excesso são os curtos em componentes elétricos, como botões de ignição e sensores térmicos. O contato frequente com umidade reduz a vida útil desses elementos e pode gerar falhas, além de representar risco de choque ou faísca.
Em modelos mais antigos, esse hábito ainda pode danificar o esmalte do fogão ou corroer gradualmente a estrutura metálica. Já em modelos modernos com sistema de vedação mais sensível, a água em locais indevidos pode até invalidar a garantia.
Como limpar o fogão sem causar entupimento
A limpeza correta do fogão não exige produtos caros nem força excessiva. Mas sim, uma sequência cuidadosa e o pano na medida certa. Veja como fazer:
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Desligue o gás (se possível) e remova todas as grelhas e bocas.
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Use um pano apenas levemente úmido com detergente neutro para limpar a mesa e as laterais.
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Para regiões em volta dos queimadores, use cotonetes ou pincel macio — jamais jogue água diretamente.
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Se a sujeira estiver mais pesada, aplique vinagre branco com um borrifador, deixe agir por 10 minutos e limpe com pano seco.
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Finalize com um pano seco e, se possível, deixe a tampa aberta por alguns minutos para garantir a evaporação da umidade.
Essa sequência evita que a água infiltre no interior do fogão e mantém o forno ventilado e funcional.
Sinais de que o forno já pode estar entupido
Se você nota que seu forno está mais “preguiçoso” que o normal, acende com dificuldade ou produz odor de gás mesmo estando limpo por fora, é hora de investigar. Outros sinais incluem:
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Chama baixa ou apagando sozinha
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Demora para assar alimentos
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Parte inferior do forno quente demais, enquanto o topo permanece frio
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Estalos ou ruídos diferentes durante o uso
Nesses casos, o ideal é chamar um técnico especializado. Tentar desmontar ou desobstruir os dutos sozinho pode agravar o problema ou comprometer a segurança do equipamento.
Limpar bem é também limpar certo
A limpeza do fogão é essencial, sim — mas precisa ser feita com método e atenção. Excesso de água é inimigo de um bom funcionamento, especialmente em um aparelho que depende de gás e chama direta.
A boa prática começa no pano: nada de encharcar. E continua no cuidado com as aberturas, botões e estruturas sensíveis. Com pequenos ajustes no seu hábito, você evita que a limpeza do dia a dia se transforme no gatilho de um problema caro e perigoso.
A próxima vez que for ar aquele paninho no fogão, lembre-se: brilho por fora não pode significar sufoco por dentro.
